Bigfish Andrássy Seafood Bistro, Ресторан морепродуктов в VI районе Будапешта, Венгрия
Bigfish Andrássy это ресторан морепродуктов на проспекте Андраши в VI районе Будапешта. В заведении есть открытая холодная витрина, где гости могут сами выбрать рыбу и морепродукты, прежде чем кухня их приготовит.
Ресторан открылся в 2013 году как первое в Будапеште бистро, посвящённое морепродуктам. Его основание стало результатом партнёрства с The Fishmonger, крупным венгерским поставщиком морепродуктов.
Кухня объединяет средиземноморские техники приготовления с азиатским влиянием, добавляя венгерские традиции в такие блюда, как их трактовка рыбного супа.
Ресторан принимает бронирования для групп до 20 человек и работает ежедневно с полудня до 22:00. Место на оживлённом проспекте Андраши легко найти, а персонал может ответить на вопросы о ежедневном ассортименте.
Кухня сочетает средиземноморские методы приготовления с азиатским влиянием и венгерскими традициями, особенно в трактовке рыбного супа. Это соединение техник из разных регионов выделяет заведение.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
