Темпини, Пиццерия и итальянский ресторан в Езоло, Италия.
Tempini это ресторан на двух этажах с пятью залами, который вмещает около 260 гостей и специализируется на итальянской кухне с акцентом на морепродукты. Кухня работает во время обеда с 12:00 до 14:30 и вечером с 18:00 до 22:30, а с персоналом можно связаться, чтобы заранее договориться о бронировании.
Ресторан основан в 1952 году, и с момента открытия им управляет семья Фонтебассо, передавая кулинарное мастерство из поколения в поколение. Это долгое семейное владение сформировало то, как заведение подходит к еде и обслуживанию на протяжении многих лет.
Местные ценят это место за ежедневное приготовление свежей пасты по традиционным методам, с региональными разновидностями, такими как паккери и тальолини, которые отражают то, как едят люди на адриатическом побережье. Кухня поддерживает эти практики, уважая ингредиенты и техники, которые определяют кулинарную идентичность региона.
Ресторан находится на главной улице, и до него легко добраться из разных частей Езоло. В часы пик за обедом и ужином он заполняется, поэтому стоит бронировать заранее, особенно если вы планируете визит на выходные или в сезон.
Заведение работает как friggitoria, то есть имеет отдельную секцию для жарки адриатических морепродуктов таким образом, что это выходит за рамки типичного ресторанного меню. Эта специализация, которую подают с сезонными жареными овощами, отражает местную традицию быстрых жареных блюд из морепродуктов, которые местные часто берут для лёгкой еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
