BONDY, Карри-ресторан в европейском стиле в Дзинботё, Япония
Bondy это карри-ресторан в европейском стиле в районе Дзинботё, где блюда готовят с продуманным сочетанием специй, молочных продуктов, фруктов и овощей. К каждому блюду подают рис и варёный картофель в качестве гарнира.
Ресторан получил признание в 2011 году, победив в престижном конкурсе Kanda Curry Grand Prix. Эта победа укрепила его позиции среди местных заведений.
Ресторан сочетает французские методы приготовления с японскими ингредиентами, создавая карри, которые отражают слияние европейских и азиатских кулинарных традиций. Посетители ощущают это сочетание прямо в каждом блюде.
Заведение находится на втором этаже над книжным магазином и работает каждый день на обед и ужин. В полдень обычно собираются очереди, поэтому если прийти не в час пик, можно избежать долгого ожидания.
Каждый заказ карри подают с определённым набором дополнений: сыр, маринованные огурцы каппа-дзукэ, умэбоси, рис и две варёные картофелины с маслом и солью. Этот фиксированный набор придаёт каждому блюду особый характер, которого ожидают посетители.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
