The Capital Grille, Стейкхаус в Филадельфии, США
The Capital Grille — это стейкхаус высокой кухни в Филадельфии, специализирующийся на качественной говядине и обширной коллекции вин. В ресторане есть винное хранилище с контролем климата, а мясо готовят по традиционным методам выдержки.
Стейкхаус был основан и вырос до ведущего ресторана в ресторанной жизни Филадельфии. Его репутация держится на поддержании стабильного качества и сохранении традиционных методов приготовления мяса в основе работы.
Заведение опирается на классические американские традиции стейкхауса и предлагает вина, отражающие современные вкусы и знания. Гости могут наблюдать за мастерством приготовления мяса как часть своего ужина.
Ресторан находится на Честнат-стрит в центре Филадельфии и принимает бронирования. Часы работы различаются по дням недели, поэтому лучше уточнить заранее, прежде чем планировать визит.
Собственный мясник нарезает стейки вручную после выдержки в специальных камерах, что редко встречается в современных заведениях. Такой ручной подход к мясу выделяет это место среди большинства конкурентов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
