Wok 88, Китайский ресторан в Вильшетифе, Франция
Wok 88 — это китайский ресторан в Вильшетифе с традиционным оформлением и деревянной мебелью в обеденных залах. Кухня специализируется на блюдах, приготовленных в воке, с открытой зоной приготовления, которую видят гости.
Ресторан появился в этих местах, когда китайская еда была ещё непривычной в этой части департамента Об. Он помог познакомить регион с азиатской кухней и показал местным жителям новые вкусы и подходы к готовке.
Меню сочетает китайские кулинарные традиции со вкусами местных посетителей, показывая блюда из разных регионов Китая. Гости видят, как азиатские ингредиенты и методы приготовления находят место в маленькой французской деревне.
Посетителям стоит ожидать, что ресторан будет полон в вечерние часы и по выходным, особенно в пик ужина. Разумно прийти пораньше или забронировать столик заранее, чтобы точно сесть.
Открытая вок-станция позволяет гостям наблюдать, как повара готовят блюда в реальном времени быстрыми и точными движениями. Это превращает ужин в представление и даёт гостям увидеть мастерство азиатских техник приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
