Franco's, Пиццерия в Софии, Болгария
Franco's это пиццерия с несколькими заведениями в Софии, где подают пиццу на тонком или толстом тесте из итальянской муки и натуральной закваски. Вся пицца выпекается в дровяной печи по традиционным итальянским методам.
Ресторан начинался как одно заведение в Софии и расширился до сети с несколькими филиалами по всему городу. Рост был обусловлен поддержанием последовательных стандартов качества во всех заведениях.
Каждую пиццу готовят по итальянским традициям, используя дровяную печь, чтобы создать характерную хрустящую корочку, которая отличает настоящую итальянскую пиццу.
Ресторан работает ежедневно и предлагает как питание в заведении, так и еду на вынос по разумным ценам. Несколько заведений по всей Софии делают его удобным для посещения из разных частей города.
Тесто для пиццы оставляют ферментироваться не менее 24 часов, что создает более легкую текстуру и более развитый вкус. Это продолжительное время ферментации отличает его от быстро приготовленных пицц.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
