Quiosque Praia Colorado, Ресторан на пляже в Южной зоне Рио-де-Жанейро, Бразилия.
Quiosque Praia Colorado это ресторан, который стоит прямо на песке вдоль южных пляжей, с простой конструкцией, вписанной в береговую линию. Столики обращены к воде, и вся обстановка приглашает поесть, держа ноги у волн.
Ресторан открылся в 1990-х годах, когда Рио переосмысливал свою пляжную культуру питания и создавал новые способы обслуживания еды на берегу. Он показывает, как прибрежные районы постепенно стали местами для еды и отдыха, а не только для купания.
Киоск получает морепродукты напрямую с местных рыбацких лодок, поддерживая традиционный ритм ежедневных уловов, который сформировал культуру питания на пляжах Рио. Эта связь между рыбаком и столом видна в том, как меню меняется в зависимости от сезонов и приливов.
Киоск расположен прямо на песке, поэтому легко заказать, не покидая своего места на пляже. Вы можете сесть за столик или заказать с места, где отдыхаете, и еду принесут вам.
В ресторане есть мобильное приложение, которое позволяет заказывать еду прямо с пляжного кресла, не подходя к стойке. Этот сервис охватывает большой участок берега, превращая время еды в часть пляжного отдыха.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
