Jangada, Ресторан морепродуктов в Бертиоге, Бразилия
Jangada - это ресторан морепродуктов в Бертиоге с открытой кухней, местами для сидения на открытом воздухе с видом на океан и деревянным декором во всех обеденных зонах. Планировка позволяет гостям наблюдать за приготовлением еды, наслаждаясь видом на море и непринужденной прибрежной обстановкой.
Ресторан был основан в 1964 году и с момента открытия остается одним из ведущих мест для обедов из морепродуктов в штате Сан-Паулу. Его долгое существование отражает постоянный спрос на качественный опыт с морепродуктами на побережье.
Кухня сочетает традиционные бразильские прибрежные методы приготовления с современными блюдами из морепродуктов, демонстрируя местные виды рыбы, приготовленные с использованием региональных технологий, которые посетители могут наблюдать из обеденных зон.
Заведение работает по продленному вечернему графику в большинство будних дней и предлагает более длительные часы работы в выходные, чтобы принять больше гостей. Посетителям стоит планировать заранее, так как время открытия и закрытия меняется в течение недели.
Кухня использует дровяную печь для приготовления хрустящих пицц на закваске с свежими морепродуктами. Это неожиданное сочетание итальянской техники выпечки с бразильскими прибрежными ингредиентами создает своеобразное блюдо, которое многие гости не замечают.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
