Chalet Suisse, Ресторан в Соваблене, Лозанна, Швейцария
Chalet Suisse — это ресторан в деревянном здании с видом на Женевское озеро и Альпы. Отсюда открывается широкий вид на Лозанну и горы на заднем плане.
Ресторан начинался как павильон на Всемирной выставке 1958 года в Брюсселе, а в 1964 году переехал на нынешнее место. Этот переезд совпал с проведением Швейцарской национальной выставки.
В интерьере представлено традиционное швейцарское плотницкое мастерство, а зал carnotzet знакомит гостей с тем, как местные собираются за общим столом. Это пространство показывает, как ресторан чтит старинные застольные обычаи и коллективные трапезы.
Ресторан находится по адресу Route du Signal 40 и работает ежедневно с 10:00 до полуночи. Здесь есть доступ для людей в инвалидных колясках и принимают разные способы оплаты. Расположение на вершине холма делает его легко доступным разными видами транспорта.
В ресторане есть отдельное место для приготовления раклета, где опытные сотрудники соскабливают расплавленный сыр прямо с половинок головок сыра на тарелки гостей. Это живое действо прямо перед глазами придаёт ужину театральность.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
