Taj Mahal, Индийский ресторан в Альбукерке, США
Taj Mahal — индийский ресторан в Альбукерке на бульваре Карлайл, где подают блюда из разных регионов Индии. Здесь есть вегетарианские и мясные блюда, большой буфет и обширное меню: от закусок вроде самосы до карри, бирьяни и свежеиспечённого хлеба, приготовленного в традиционной тандырной печи.
Ресторан назван в честь Тадж-Махала, известного мавзолея, построенного могольским императором Шах-Джаханом в Индии. В меню есть блюда, уходящие корнями в разные периоды индийской кулинарной истории, отражающие региональные рецепты, передающиеся из поколения в поколение, и кулинарные традиции разных регионов Индии.
Ресторан получил своё название в честь известного мавзолея в Индии и создаёт связь с индийскими традициями через свой интерьер и кулинарные обычаи. Посетители узнают, как индийскую кухню готовят и едят в повседневной жизни, а блюда основаны на региональных стилях приготовления, передающихся из поколения в поколение.
Ресторан открыт ежедневно на обед и ужин, поэтому легко найти удобное время для визита. Персонал терпеливый и знающий, охотно объясняет разные вкусы и ингредиенты, а заведение принимает частные праздники и заказы на кейтеринг для особых событий с меню на выбор.
В ресторане есть небольшой магазин подарков, где посетители могут купить индийские специи, сладости и сувениры, чтобы взять домой. Это позволяет гостям продлить впечатление после еды и привезти домой вкусы и воспоминания об Индии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
