Pinche Gringo, Ресторан барбекю в Нарварте, Мехико, Мексика
Pinche Gringo это ресторан барбекю в районе Нарварте, который специализируется на техасских методах копчения. На кухне есть большой коптильник, где грудинка, ребра и свинина готовятся медленно на дровах.
Ресторан открылся как место встречи для поклонников как мексиканской, так и американской кухни. Он сыграл роль в знакомстве жителей Мехико с техасскими методами копчения барбекю.
Само название отражает смешение американских традиций барбекю с мексиканской пищевой культурой, привлекая посетителей, которые ценят такой подход. Гости здесь видят, как техасские методы копчения нашли своё место в ресторанном ландшафте Мехико.
В ресторане есть места как внутри, так и снаружи с длинными общими столами для групп. Бронирование можно сделать через их сайт, и оно рекомендуется, особенно в выходные.
Каждый кусок мяса получает своё время копчения для точных результатов приготовления. Это внимание к индивидуальному времени приготовления отличает хорошие результаты от исключительных.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
