Brasserie Jules, Ресторан в Амьене, Франция
Brasserie Jules — французский ресторан в Амьене, специализирующийся на традиционной французской кухне с упором на морепродукты. В меню — устрицы, мидии мариньер и местные блюда северной Франции, подаваемые в классической обстановке брассери.
Ресторан был основан в 1990 году недалеко от железнодорожного вокзала Амьена, а затем переехал в Glisy Aérodrome, прежде чем обосноваться на нынешнем месте. Эти переезды отражают рост ресторана и его меняющееся место на местной ресторанной сцене.
Ресторан отдаёт дань уважения французскому писателю Жюлю Верну через своё морское меню и подачу блюд, создавая тонкую связь с его литературным наследием и связями с городом. Посетители замечают эту тему на протяжении всего кулинарного опыта.
Ресторан находится на бульваре Эльзас-Лоррен и открыт с понедельника по субботу вечером, а также дополнительно в воскресенье на обед. На месте есть частная парковка, что делает его легкодоступным на автомобиле.
Ресторан получил признание от гида Gault&Millau за своё самобытное прочтение классических блюд брассери. Это признание отражает то, как он сочетает традиции и свежий взгляд на французскую кухню.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
