Banana Leaf, Южноиндийский ресторан в Санта-Крус-Вест, Мумбаи, Индия.
Banana Leaf это южноиндийский ресторан в Санта-Крус-Вест, Мумбаи, где подают досу, идли, самбар и блюда из риса. Кухня открыта настолько, что посетители могут наблюдать за приготовлением еды прямо со своих мест.
Ресторан завоевал репутацию рядом с колледжем SNDT, постепенно став известным местом для местного сообщества в Санта-Крус-Вест. Традиционные методы приготовления из Южной Индии практикуют здесь с момента открытия.
Здесь еду подают на настоящих банановых листьях, южноиндийская традиция, которая превращает приём пищи в чувственный опыт. Лист придаёт еде лёгкий травяной оттенок и сохраняет тепло, пока вы едите.
Ресторан предлагает как обслуживание в зале, так и еду на вынос, поэтому подходит и тем, у кого есть время посидеть, и тем, кому нужно быстро. Если прийти не в час пик обеда, визит будет спокойнее.
Ресторан находится прямо напротив колледжа SNDT, поэтому значительная часть его ежедневных посетителей это студенты, которые перекусывают между занятиями. Этот постоянный поток завсегдатаев придаёт месту ритм, непохожий на большинство соседних заведений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
