Salsamenteria di Parma, Итальянский ресторан в Каннах, Франция
Salsamenteria di Parma это итальянский ресторан в Каннах, где подают блюда из Пармы с упором на копчености, пасту ручной работы и тщательно подобранные вина. Здесь представлен выбор рецептов, приготовленных по традиционным методам региона Парма.
Ресторан переносит кулинарные традиции из Пармы на Французскую Ривьеру, делая региональные рецепты из Эмилии-Романьи доступными для посетителей. Его открытие создало связь между итальянской кухней и французской прибрежной публикой.
Название отсылает к итальянской традиции мясных лавок из Пармы, что здесь видно по подвешенным копченостям и мясным деликатесам собственного приготовления. Вы ужинаете среди других гостей, которые делят региональные блюда и ощущают, как люди в Эмилии-Романье подходят к своим трапезам.
Ресторан открыт на обед и ужин ежедневно и предлагает широкий выбор итальянских блюд по умеренным ценам. В меню много региональных овощей и мясных продуктов, которые вы можете попробовать.
В меню есть особое трио вариаций тортеллини и паста anolini с рагу из кулателло, все приготовлено по региональным спецификациям. Эти уникальные блюда пасты показывают, насколько серьезно кухня относится к аутентичным методам приготовления из Пармы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
