Balade en Crêpanie, Креперия в районе Сен-Патерн, Ванн, Франция
Balade en Crêpanie — это креперия в здании с фахверком, где подают галеты из местной гречневой муки, а каменные стены и деревянные балки на потолке видны по всему помещению. Ресторан находится в квартале Сен-Патерн и предлагает традиционные бретонские блюда.
Здание датируется 16 веком и стоит в квартале Сен-Патерн в Ванне, где оно давно находится. Ресторан получил своё название и направление позже, сохраняя традиционные бретонские техники приготовления.
Место известно настоящими бретонскими галетами, приготовленными из ингредиентов региона, включая знаменитую andouille de Guémené и сидр от местных производителей. Кухня отражает бретонские традиции, передаваемые из поколения в поколение.
Ресторан находится в историческом здании и может показаться тесным, но пространство организовано для комфорта с разными вариантами сидения. Посетители могут сидеть внутри или выбрать одну из двух открытых террас в зависимости от погоды и предпочтений.
Ресторан имеет две разные внешние зоны: террасу во внутреннем дворе и террасу, выходящую на улицу, обе украшены сезонными растениями и орнаментами. Это разнообразие позволяет почувствовать разные условия во время одного визита.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
