Kenny & Ziggy's New York Delicatessen, Еврейский ресторан-деликатес в Хьюстоне, США.
Kenny & Ziggy's это еврейский деликатес в Хьюстоне, где каждый день с нуля готовят классические блюда, такие как высокие сэндвичи с солониной, пастрами и венгерские голубцы. В меню представлен ряд традиционных блюд с specialties ручной работы и свежей выпечкой, сделанной на месте.
Этот ресторан был основан в 1999 году и продолжает семейную традицию, начатую дедом основателя, который управлял деликатесным магазином на Бродвее в Нью-Йорке. Связь показывает, как кулинарные практики передавались из поколения в поколение в разных городах.
Это место служит местом встречи для еврейской общины, проводя регулярные мероприятия, которые объединяют людей вокруг общих пищевых традиций. Роль, которую оно играет в поддержании этих связей, выходит за рамки подачи блюд до создания пространств, где люди празднуют свое наследие.
Ресторан удобно расположен и предлагает разные способы насладиться едой, включая питание на месте и самовывоз заказов. Посетителям стоит учитывать обычные часы работы и могут спросить у персонала рекомендации, если они посещают впервые.
Этот ресторан сам солит и маринует свое мясо и вручную закручивает все свои традиционные блюда с начинкой. Эти ручные методы заметны в каждом кусочке и делают каждый визит опытом настоящей ремесленной кулинарии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
