Pizzeria Santa Lucia, Пиццерия в Тревизо, Италия
Пиццерия Santa Lucia это пиццерия и ресторан с дровяной печью, расположенные в Тревизо, городе на северо-востоке Италии. Меню сосредоточено на традиционных рецептах южной Италии, включая пиццу в неаполитанском стиле и классические блюда из пасты.
Ресторан начинался как место встреч семей в Тревизо и постепенно стал обычной частью местной гастрономической жизни. За годы он создал преданную клиентуру среди нескольких поколений.
Пиццерия опирается на традиции южноитальянской пиццы, используя местные ингредиенты и региональную моцареллу из молока буйволицы. Этот подход виден в меню, которое сочетает классические неаполитанские рецепты с блюдами, включающими венецианские specialties.
Ресторан находится на Via Terraglio и открыт большинство дней недели, кроме четверга, с двумя периодами обслуживания в день. Бронировать заранее хорошая идея, особенно в выходные или если вы предпочитаете столик в саду.
Пиццерия меняет тип муки для теста в зависимости от дня недели, предлагая цельнозерновую муку или полбу в определённые дни. Это означает, что возвращение в другой день даёт заметно другой результат от того же рецепта.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
