Das Dutchman Essenhaus, Ресторан в Миддлбери, Индиана, США
Das Dutchman Essenhaus — это большой комплекс для питания и покупок в Миддлбери, Индиана, состоящий из нескольких соединённых зданий, в которых находятся обеденные залы, пекарня и ряд магазинов. Здания расположены так, что посетители могут легко переходить из одной зоны в другую, не выходя на улицу.
Das Dutchman Essenhaus начинался как маленький ресторан в Миддлбери и со временем вырос в одно из самых известных мест в регионе. Его рост следовал за подъёмом туризма, связанного с амишскими общинами северной Индианы.
Ресторан отражает традиции, уходящие корнями в местное амишское сообщество, и подаёт блюда, приготовленные по методам, передающимся из поколения в поколение. Посетители знакомятся с кухней, где ценят домашние ингредиенты и простое, честное приготовление.
На территории комплекса много парковочных мест, поэтому удобнее всего приезжать на машине. Если приехать пораньше, можно избежать долгого ожидания, особенно по выходным, когда обеденные залы быстро заполняются.
Название Essenhaus происходит из пенсильванско-немецкого языка и просто означает "дом для еды", отражая язык, на котором до сих пор говорят многие амишские семьи в этой местности. Несмотря на то, что обслуживают большое количество посетителей, кухня продолжает использовать хлеб и выпечку, изготовленные в собственной пекарне на месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
