Malafemmena, Итальянский ресторан в Темпельхоф-Шёнеберге, Германия
Malafemmena — это итальянский ресторан в Темпельхоф-Шёнеберге, известный своей неаполитанской пиццей. Печь достигает 420 градусов по Цельсию, и используются традиционные методы приготовления из региона Неаполя.
Ресторан связан с Associazione Verace Pizza Napoletana, организацией, которая устанавливает стандарты для настоящей неаполитанской пиццы. Эта принадлежность показывает приверженность сохранению традиционных итальянских методов приготовления.
Название происходит из итальянского языка и означает примерно «плохие женщины», что отражает игривую идентичность. Кухня следует неаполитанским традициям с ингредиентами, привезёнными напрямую из Италии.
Ресторан доступен для людей на колясках и имеет открытую планировку, где гости могут легко передвигаться. Часы работы различаются: в будни с 16:00, а в выходные с 12:00.
Это единственный ресторан в Берлине с сертифицированной неаполитанской печью для приготовления пиццы. Печь произведена компанией Forni Valoriani, производителем, известным десятилетиями за создание настоящих итальянских печей для пиццы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
