Anand Bhavan Restaurant, Вегетарианский ресторан в Матунга-Ист, Мумбаи, Индия
Anand Bhavan Restaurant — вегетарианский ресторан в Матунга-Ист, районе Мумбаи, известном своей южноиндийской общиной. Здесь подают классические блюда, такие как доса, идли и вада, приготовленные по традиционным южноиндийским рецептам.
Ресторан вырос из южноиндийской общины, которая поселилась в Матунга-Ист и хотела иметь место, где подают еду из их родного региона. Со временем он стал постоянным местом для жителей района, которые хорошо знают южноиндийскую кухню.
Anand Bhavan известен тем, что подаёт фильтр-кофе в маленьких металлических стаканчиках — южноиндийская привычка, менее распространённая в ресторанах Мумбаи. Меню следует вегетарианским принципам, укоренённым в южноиндийской кухне, где рис, чечевица и ферментированное тесто составляют основу большинства блюд.
Ресторан находится в нескольких минутах ходьбы от железнодорожной станции Матунга-Ист, поэтому до него легко добраться на поезде. В основные часы приёма пищи здесь может быть полно, так что лучше приходить чуть раньше или позже пика.
В ресторане подают мини-идли, которые изначально создавались для детей, но полюбились и взрослым. Их маленький размер позволяет легко попробовать их вместе с другими блюдами за один визит.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
