Tamales by La Casita, Мексиканский ресторан в Денвере, США
Tamales by La Casita это мексиканский ресторан в Денвере, где тамале готовят вручную каждый день во многих вариантах, с начинкой из мяса, овощей или других ингредиентов. В меню также есть традиционные энчиладас и бурито, которые готовят рядом с этими фирменными блюдами.
Пол Сандовал открыл это заведение в 1975 году, создав семейный бизнес, который стал местной классикой. Бизнес неуклонно рос на протяжении десятилетий и до сих пор остается верным своему первоначальному видению.
Ресторан сочетает индейские, мексиканские и испанские кулинарные традиции в кухню Нью-Мексико, которая отражает долгую историю пищевой культуры региона и остается важной для местного сообщества.
Основное заведение находится на Tejon Street, а второе в международном аэропорту Денвера для удобного доступа. Большой ежедневный объем производства означает, что еда доступна даже в часы пик.
Бизнес имеет сертификацию USDA для оптовой торговли, что позволяет продавать тамале через региональных розничных продавцов и выходить за пределы ресторана. Этот сертификат демонстрирует соблюдение строгих стандартов безопасности пищевых продуктов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
