Chez Younice, Ресторан барбекю в Париже, Франция
Chez Younice — это ресторан барбекю в Париже, который готовит блюда в южноамериканском стиле, используя специально изготовленную коптильню, импортированную из Квебека. Кухня полагается на это оборудование, чтобы готовить мясо традиционными методами и достигать аутентичных вкусов.
Ресторан был создан в бывшем помещении пиццерии, которое шеф-повар Винсент Чатиньи превратил в место для барбекю. Это преобразование привнесло традиционные методы копчения и гриля в существующее помещение с другим кулинарным прошлым.
Заведение объединяет североамериканские кулинарные традиции через свой ассортимент крафтового пива, вин и американских виски, которые сочетаются с едой. Постоянно играет кантри-музыка, что усиливает деревенский характер трапезы.
Заведение открывается в основном в вечерние часы и принимает группы от 6 до 50 человек. Это делает его подходящим как для небольших встреч, так и для более крупных мероприятий.
В интерьере есть винтажные стулья и разнообразная посуда, что придаёт помещению ощущение обжитости и непринуждённости. Этот декоративный подход отражает аутентичный дух традиционных американских заведений барбекю.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
