Hunky Dory Fish & Chips, Ресторан в Порт-Мельбурне, Австралия
Hunky Dory Fish & Chips это ресторан в Порт-Мельбурне, известный свежей рыбой и хрустящей картошкой, приготовленными с заботой. В меню есть рыба местного улова, нарезанная вручную, блюда на гриле, шашлычки из креветок и кальмаров, картофельные оладьи и салаты. Можно поесть на месте или взять еду с собой.
Место имеет корни в семейной рыболовной традиции, восходящей к 1927 году, хотя нынешний ресторан открылся в 2004 году. Грег, ключевая фигура в этом деле, вырос на лодках со своим греческим отцом и дедом, привнося поколения знаний о приготовлении свежих морепродуктов в бизнес.
Ресторан привлекает много пар для особых моментов, включая предложения руки и сердца, так как здесь уютная обстановка с видом на воду, что подходит для личных торжеств. Эта связь с важными событиями сделала его местом встречи для местных, которые отмечают значимые жизненные вехи.
Приходите в обеденные часы, если хотите избежать толпы, так как ресторан не принимает бронирование и работает по принципу живой очереди. Удобно взять еду с собой, а затем прогуляться до ближайших парков или пляжа, чтобы поесть на открытом воздухе.
Кухня каждое утро вручную разделывает рыбу и использует местные виды, такие как флейк и баррамунди, наряду с импортным атлантическим лососем. Кроме того, здесь предлагают растительный вариант под названием fishless fish, который готовят без морепродуктов, но он даёт вкус и текстуру, похожие на традиционную рыбу с картошкой.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
