El Cortijillo de Juan Diego, Испанский ресторан в Торрельяно, Эльче, Испания
El Cortijillo de Juan Diego (Эль Кортихильо де Хуан Диего) это испанский ресторан в Торрельяно, который подает традиционные блюда, такие как паэлья, креветки с чесноком и кальмары. Зал просторный, с естественным светом, и удобно вмещает группы разного размера.
Заведение основано в 2010 году и начиналось как семейный бизнес, сосредоточенный на местной гастрономии. Годы после этого показывают, что оно стало постоянной частью региональной пищевой культуры.
Ресторан демонстрирует традиционную испанскую кухню с блюдами, приготовленными по проверенным временем методам и с использованием местных продуктов региона. Посетители ощущают, как средиземноморская пищевая культура живет в повседневных условиях здесь.
Ресторан расположен по адресу Calle Violeta 4 и принимает бронирования. Посетителям стоит позвонить заранее, чтобы забронировать столик, особенно если они приходят большими группами.
Персонал состоит из небольшой команды, которая лично занимается приготовлением каждого блюда. Такой немногочисленный штат позволяет прямую связь между поварами и гостями, что редко встречается в крупных ресторанных сетях.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
