Casa Mateus, Португальский ресторан в Сантьягу, Португалия
Casa Mateus — ресторан в Сантьягу, специализирующийся на традиционных португальских блюдах из морепродуктов с современными адаптациями. Кухня создаёт сезонные блюда из свежих ингредиентов от местных поставщиков, сочетая классические вкусы с современными кулинарными подходами.
Заведение получило множество наград от Boa Cama Boa Mesa начиная с 2014 года. Эти признания на протяжении нескольких лет ознаменовали его появление как ведущего места для португальской гастрономии.
Ресторан чтит традиционные португальские методы приготовления, одновременно принимая современные влияния. Это сочетание формирует впечатление от еды и показывает, как местная кухня продолжает развиваться.
Ресторан находится на Largo Anselmo Braamcamp и работает в установленные часы со вторника по воскресенье. Планирование визита заранее помогает прийти в часы обслуживания.
Сотрудники кухни отбирают и пробуют каждый ингредиент отдельно, чтобы обеспечить высочайшее качество. Эта тщательная проверка ингредиентов подкреплена давними отношениями с поставщиками.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
