Spaccanapoli, Итальянский ресторан в Барселоне, Испания
Spaccanapoli - это итальянский ресторан в районе Борн, специализирующийся на неаполитанской кухне с традиционной пиццей, блюдами из пасты и морепродуктами. На кухне есть печь, построенная из вулканических камней с горы Везувий, для приготовления пиццы по настоящим методам.
Ресторан был основан, чтобы привнести кулинарные традиции Неаполя в Барселону через рецепты, передающиеся из поколения в поколение неаполитанских семей. Эта связь с итальянской кухней определяет весь характер заведения.
Название отсылает к самой известной улице Неаполя, которая пересекает старый город, отражая глубокую связь ресторана с итальянским наследием. При посещении вы ощущаете теплоту и энергию, типичные для настоящей неаполитанской пиццерии.
Ресторан расположен рядом с церковью Санта-Мария-дель-Мар, до него легко дойти пешком, и в этом центральном районе есть удобные транспортные связи. Лучше бронировать столик заранее, особенно в вечерние часы и на выходных, чтобы гарантировать наличие свободного столика.
Каждая пицца имеет сертификацию от Associazione Verace Pizza Napoletana, гарантирующую соблюдение строгих неаполитанских стандартов. Это официальное признание встречается редко и показывает, насколько серьезно ресторан относится к аутентичным техникам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
