Pane & Olio, Ресторан в Париже, Франция
Pane & Olio это сицилийский ресторан в 16-м округе Парижа, где подают традиционные блюда острова. В меню домашняя паста, ньокки со сливочным соусом из горгонзолы и свежая моцарелла из буйволиного молока в зале, наполненном солнечным светом.
Ресторан основан в 2019 году после того, как его основатель уже добился успеха с другими итальянскими заведениями питания в Париже. Предыдущий опыт управления ресторанами сформировал подход здесь.
Кухня опирается на семейные рецепты, передаваемые из поколения в поколение из Чефалу, принося личные традиции на стол. Блюда рассказывают истории о связях между людьми и местами на протяжении времени.
Ресторан находится рядом со станцией метро Jasmin, до него легко добраться на общественном транспорте. Принимаются обычные способы оплаты, а обслуживание простое с момента прихода.
Три разных вида сицилийского оливкового масла приносят со свежим хлебом в начале каждой трапезы. Это знакомство позволяет попробовать, как масла различаются по вкусу, прежде чем начнутся основные блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
