Lebanese Food Restaurant, ресторан в Абу-Гош, Израиль
Этот ливанский ресторан готовит блюда из свежих ингредиентов, включая хумус, тахину, разные салаты, маринованные баклажаны и жареную птицу, фаршированную рисом и кедровыми орехами. Кухня следует традиционным методам для каждого блюда.
Ресторан открылся в 1994 году и отражает давнюю связь между деревней Абу-Гош и традиционной ближневосточной кухней. Эта связь поддерживается из поколения в поколение через семейные рецепты.
Ресторан объединяет людей из разных общин, которые едят вместе и знакомятся за едой. Эти повседневные встречи за традиционными блюдами помогают преодолевать различия между разными группами в регионе.
Ресторан находится напротив кибуца Кирьят-Анавим и предлагает блюда на вынос. Обслуживание работает слаженно даже в загруженные выходные и праздничные дни.
Ресторан готовит два особых варианта хумуса, которые выделяются: один приправлен корицей и мясом, а другой — это сыр лабне с чесноком. Оба готовятся по традиционным ливанским семейным методам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
