Osteria del binari, Итальянский ресторан в Милане, Италия
Osteria del Binari — ресторан в миланском районе Тортона с несколькими соединёнными залами, открытыми деревянными балками, тремя оригинальными каминами и большим садом, увитым виноградом. Залы выглядят обжитыми и без претензий, с простыми столами, где традиционные ломбардские блюда, такие как шафрановое ризотто и миланская отбивная, подают вместе с блюдами средиземноморского вдохновения.
Заведение началось в 1870 году как место встречи железнодорожников возле станции Порта Дженова и стало рестораном в 1972 году под руководством Чезаре Денти. Этот переход позволил сохранить рабочие корни, развиваясь как место для еды.
Ресторан служит местом встречи для жителей района, где традиционная ломбардская кухня остаётся центральной для того, как местные воспринимают это пространство. Неформальный стиль и открытость к гостям отражают ценности, укоренённые в рабочем прошлом этой местности.
Ресторан занимает несколько залов и открытую площадку, так что вы можете выбрать подходящее место в зависимости от погоды и настроения. Стоит заранее узнать о наличии свободных мест, так как это место привлекает и туристов, и местных жителей.
Выбор вин включает более 800 вариантов из разных регионов, и знающие сотрудники могут порекомендовать пары вин к вашим блюдам. Эта большая коллекция превращает приём пищи в стоящий опыт, особенно если вы уделите время изучению сочетаний.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
