Il Terzo Cerchio, Итальянский ресторан в Будапеште, Венгрия.
Il Terzo Cerchio это итальянский ресторан со сводчатыми потолками из кирпича и большими окнами, которые дают место для еды. На кухне есть дровяные печи, где шеф готовит настоящую итальянскую пиццу и региональные блюда.
Название происходит из «Ада» Данте, указывая на круг, где в средневековой литературе наказывали за чрезмерность в еде. Эта литературная связь влияет на то, как ресторан представляется гостям.
Меню отдает дань тосканским кулинарным традициям, позволяя гостям попробовать региональный стиль центральной Италии. Блюда, такие как жареный сыр пекорино и домашняя паста, показывают, как эта кухня готовится в той части страны.
Заведение принимает гостей ежедневно в обычное время приема пищи и может принимать большие группы. Стоит планировать заранее, если вы приходите с многими людьми или в более загруженные периоды.
Кухня предлагает тартар из аргентинской говядины Ангус с каперсами и вялеными помидорами, сверху яйца, приготовленные до определенной температуры. Это неожиданное блюдо из Южной Америки стоит рядом с итальянским меню, показывая, как ресторан экспериментирует с разными традициями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
