Cantina Senese, Рыбный ресторан в Ливорно, Италия
Cantina Senese — это рыбный ресторан в Ливорно с двумя залами и необычной стойкой из мрамора и оникса XIX века. Здесь каждый день меняют рыбные блюда, которые привозят с местного рынка.
Семья Sanna управляет этим традиционным рестораном с 1988 года и бережно сохранила первоначальный интерьер, включая историческую стойку. Это место воплощает гастрономическую историю Ливорно на протяжении многих десятилетий.
Ресторан подает местные блюда, такие как Cacciucco, традиционное рыбное рагу из Ливорно, которое здесь готовят по проверенным временем рецептам. Кухня следует местным методам приготовления, передающимся из поколения в поколение.
Лучшее время для визита — вне часов пик, когда можно спокойно насладиться качеством блюд. Столик стоит бронировать заранее, особенно по выходным.
Заведение подает собственное вино в бутылках по 1,5 литра, которое отлично сочетается с рыбными блюдами. Это простое традиционное вино делают прямо в ресторане.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
