Acte II, Ресторан на крыше в 3-м округе, Париж, Франция
Acte II — это ресторан высокой кухни на крыше в 3-м округе, где подают японские блюда с панорамным видом на Париж. Пространство использует свое высокое расположение, чтобы показать виды на окрестные районы.
Раньше ресторан работал как Au_Top, прежде чем превратиться в элитное заведение. Это изменение ознаменовало смену концепции и направления для этого места в центре Парижа.
Шеф-повар Масахидэ Икута готовит японские блюда, используя методы приготовления на дровах, и берет сезонные и местные ингредиенты. Кухня сочетает традиционные японские техники с местными продуктами.
Бронирование обязательно, и посетителям стоит ожидать, что вход будет через гаражные ворота, чтобы попасть к скрытому лифту, который ведет на крышу. Незаметный вход означает, что полезно спланировать маршрут заранее.
Конструкция имеет подвижный дизайн, который адаптируется к сезонам, функционируя как открытая терраса летом и закрытый обеденный зал зимой. Эта гибкость позволяет гостям ощутить другую обстановку в зависимости от времени посещения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
