L'Alsace à Quai, Ресторан в Лорьяне, Франция
L'Alsace à Quai — ресторан в современном здании на набережной Лорьяна с большими окнами, выходящими на лодки в гавани. В заведении около 45 мест внутри и 10 мест на террасе с видом на воду.
Ресторан появился в результате проекта реконструкции, который превратил бывшие морские складские помещения в обеденный зал в порту Лорьяна. Это преобразование использовало расположение у воды для ресторанной концепции с прямым доступом к порту.
Ресторан сочетает традиционные рецепты северо-востока Франции со свежими морепродуктами из Бретани, создавая смесь двух французских региональных кухонь. Расположение у гавани позволяет команде ежедневно использовать свежевыловленную рыбу в классических блюдах.
Ресторан предлагает места как внутри, так и на террасе, все с видом на воду и удобным доступом. Команда принимает различные способы оплаты, включая банковские карты, продовольственные талоны и ресторанные чеки.
Команда имеет тесные связи с местными рыбаками и несколько раз в неделю получает свежий улов напрямую из соседней гавани. Эта близость к рыболовному флоту позволяет им в полной мере использовать сезонную доступность дневного улова.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
