Edessa Restaurant Kurdish Turkish Cuisine, Ресторан курдской и турецкой кухни в Нашвилле, США
Edessa Restaurant — это курдское и турецкое заведение на Nolensville Pike в Нашвилле, специализирующееся на традиционных блюдах этого региона. Интерьер выполнен в традиционном ближневосточном стиле с мягкими сиденьями и внимательным обслуживанием от персонала в форме.
Трое курдских иммигрантов из Турции основали этот ресторан в октябре 2018 года как свое первое предприятие в ресторанном бизнесе. Это основание стало важным шагом в переносе кулинарных традиций их родины в Теннесси.
Ресторан берет название от древнего города и служит местом встречи, где курдские и турецкие традиции находят выражение через совместные трапезы. Посетители ощущают вкусы, которые связывают их с наследием региона через повседневную кулинарию.
Ресторан принимает гостей с понедельника по четверг с 11:00 до 20:30, а с пятницы по воскресенье работает до 21:00. Расположение на Nolensville Pike делает его легким для поиска и доступным для посетителей, исследующих эту часть города.
Фирменное блюдо Testi Kebabi — это маринованная баранина, которую медленно готовят в закрытом керамическом сосуде, что придает глубокий вкус благодаря этому традиционному методу приготовления. Приготовление происходит на глазах у посетителей и представляет технику, которую редко встретишь за пределами региона.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
