Top Grill Churrascaria, Стейкхаус во Франке, Бразилия
Top Grill Churrascaria это стейкхаус во Франке, в штате Сан-Паулу, где подают свежеприготовленное мясо на гриле по бразильской традиции шурраску. Буфет с салатами и традиционными гарнирами дополняет трапезу вместе с мясом на гриле.
Франка росла в течение 20-го века как центр обувного производства и выращивания кофе, привлекая рабочих и предпринимателей, которые формировали повседневную жизнь города. Местные кулинарные традиции, включая культуру шурраскарии, укоренились по мере расширения города.
Top Grill Churrascaria следует стилю обслуживания родизиу, когда обученные мясники ходят по залу с длинными шампурами и нарезают мясо прямо за столом. Гости могут брать столько порций, сколько захотят, что придаёт трапезе непринуждённый и дружеский ритм.
Ресторан находится на улице Руа-дус-Прасиньяс и предлагает места как внутри, так и снаружи. Стоит прийти вечером, так как кухня работает в основном на ужин.
Помимо обычных кусков мяса на гриле, в меню также есть креветки и другие морепродукты, что необычно для традиционной шурраскарии. Это отражает японско-бразильское кулинарное влияние, присутствующее по всему штату Сан-Паулу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
