Moti Mahal Delux, Ресторан курицы в Корамангале, Бангалор, Индия
Moti Mahal Delux это ресторан курицы в Корамангале, который подает североиндийскую кухню с широким выбором блюд из курицы, карри и свежеиспеченного хлеба из тандырных печей. Меню сосредоточено на разных способах приготовления курицы в сочетании с традиционным хлебом и соусами карри.
Бизнес начался в 1920 году, когда его основатель открыл первое заведение в Пешаваре, а позже переехал в Дели после раздела Индии. Этот переезд стал поворотным моментом, который привел к росту в других городах.
Это место чтит традиционные техники приготовления, которые передавались из поколения в поколение на кухне. Видно, как эти методы влияют на то, как готовят еду и как ее подают на ваш стол.
В ресторане есть как обслуживание на месте, так и еда на вынос. Можно забронировать столик для больших компаний, а для семей и встреч предусмотрены отдельные зоны. В часы пик лучше приходить пораньше или бронировать заранее, чтобы не ждать.
Каждое блюдо из курицы использует особые маринады, которые сочетают йогурт, специи и травы, создавая разные вкусы в меню. Именно эта техника маринования отличает каждое блюдо по вкусу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
