Crêperie d'Ouchy, Креперия в Лозанне, Швейцария
Crêperie d'Ouchy — ресторан на Place du Port в Лозанне, где готовят сладкие и соленые крепы с видом на Женевское озеро и Альпы. Здесь сосредоточены на приготовлении этих французских блюд традиционными методами и с вниманием к ингредиентам.
Ресторан сохраняет бретонские методы приготовления, которые пришли из северо-западной Франции и развивались на протяжении поколений. Эти техники формируют то, как сегодня готовят крепы и галеты.
Ресторан сочетает швейцарские и французские кулинарные традиции, готовя крепы по рецептам из Бретани с местными ингредиентами региона. Посетители могут попробовать, как это сочетание формирует как сладкие, так и соленые блюда.
Место находится в оживленной прибрежной зоне, где можно легко гулять и исследовать окрестности. Учитывайте, что тщательное приготовление каждого блюда означает, что вам, возможно, придется подождать свой заказ.
Ресторан предлагает безглютеновые галеты, приготовленные по бретонским рецептам, в сочетании с ремесленными сидрами и крафтовым пивом от малых производителей. Эта специальная опция позволяет многим посетителям наслаждаться традиционными бретонскими рецептами без ограничений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
