Restaurante Sapporo, Японский ресторан в Сан-Паулу, Бразилия
Restaurante Sapporo — японский ресторан в районе Моэма, специализирующийся на суши, сашими и традиционных горячих блюдах. Залы просторные, есть места на полу и обычные столы, так что гости могут выбрать удобный для себя способ еды.
Ресторан открылся в 2003 году и черпает вдохновение из кулинарных традиций Саппоро, города на севере Японии, известного своими пищевыми обычаями. Эта связь с наследием города формирует меню и подход к приготовлению блюд.
В заведении есть традиционные места на татами, где посетители сидят на полу за низкими столами, что создаёт подлинную обстановку для трапезы. Такой порядок отражает обычаи еды, которые знакомят гостей с японской кулинарной культурой без наигранности или формальности.
Ресторан открывается вечером по будням и в субботу, а в воскресенье закрывается немного раньше. Рекомендуем бронировать столик заранее, особенно в выходные.
Ресторан предлагает сервис «Фестиваль Саппоро», когда блюда приносят к столу в непрерывной последовательности, а не через традиционный заказ. Это позволяет гостям попробовать много разных блюд во время трапезы.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
