Sweet Auburn BBQ, Ресторан барбекю в центре Атланты, США.
Sweet Auburn BBQ это ресторан барбекю в центре Атланты. Кухня медленно коптит мясо, такое как грудинка, ребра и рваная свинина, и завершает домашними соусами.
Ресторан начинался как фуд-трак, которым управляли шеф-повара Ричард Шелор, Говард Хсу и Дэвид Бастер. Позже он открыл постоянное место на Эджвуд-авеню.
Владельцы сочетают свое азиатское происхождение с южными традициями барбекю, создавая такие блюда, как вонтоны с пименто-чеддером и ребра с кокосом и лемонграссом. Это сочетание присутствует во всем меню и формирует вкус еды здесь неожиданными способами.
Ресторан открыт на обед и ужин в течение недели, с более длинными часами работы по выходным. Посетителям стоит учитывать, что блюда готовятся медленно, так как процесс копчения занимает время, чтобы каждое блюдо было должным образом приготовлено.
Ресторан проводит регулярные мероприятия, такие как Happy Pu Pu Hour и Wings & Wine Wednesdays в течение года. Постоянные посетители могут присоединиться к VIP-списку, чтобы получать скидки и специальные предложения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
