Connie's Diner, семейный ресторан в Ватерлоо, США
Connie's Diner — это семейный ресторан в Ватерлоо с классической планировкой американской придорожной закусочной 1960-х годов. В зале есть места за барной стойкой, удобные кабинки и оформление, отражающее традиционный дизайн закусочной той эпохи.
Ресторан открылся в 1963 году как Chick's Diner и был куплен Конни Каратоццоло, бывшим шеф-поваром Hobart College, в 1989 году. Смена владельца превратила его в семейное заведение, которым он является сегодня.
Меню сохраняет традиционные американские рецепты закусочной благодаря домашним соусам и подливам, которые передаются в семье Caratozzolo на протяжении многих лет. Эти блюда показывают, как заведение держится своих корней в классической американской кухне.
Заведение находится на East Main Street и подает блюда для завтрака в течение всего времени работы. Посетителям стоит знать, что часы работы меняются в зависимости от дня, поэтому лучше уточнить заранее, чтобы прийти, когда оно открыто.
Девять членов семьи Caratozzolo работают здесь ежедневно, сами готовят и управляют рестораном. Такое непосредственное участие семьи придает заведению личный оттенок, который посетители замечают сразу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
