Grosso Napoletano, Итальянская пиццерия в Мадриде, Испания
Grosso Napoletano - это итальянская пиццерия в Мадриде, предлагающая настоящую неаполитанскую пиццу, приготовленную в дровяной печи, привезенной из Неаполя. Пространство организовано вокруг этой центральной печи, с местами в стиле бистро и барной стойкой, где гости могут наблюдать за процессом приготовления пиццы.
Заведение открылось в 2017 году, начав с примерно 100 пицц, изготовляемых ежедневно в первом заведении. Его быстрый рост привел к расширению в нескольких городах Испании с гораздо большими объемами производства.
Ресторан черпает вдохновение из Неаполя и показывает, как пиццайоло работают по итальянским правилам, растягивая тесто руками и выбирая начинки с заботой. Посетители могут наблюдать за этой ручной работой у печи и видеть, как готовое блюдо подают с простыми ингредиентами высокого качества.
Ресторан обычно открыт с полудня до позднего вечера по будням, с продленными часами работы по выходным. В пиковые часы ужина стоит ожидать очередей.
В 2022 году ресторан получил признание на международном конкурсе в Мадриде как одна из лучших в мире сетей ремесленной пиццы. Эта награда отметила его приверженность традиционным методам приготовления и стандартам качества.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
