L'Envol, Ресторан курицы в Шель, Франция
L'Envol это ресторан курицы в Шель, который предлагает широкий выбор блюд из курицы по рецептам со всего мира. Интерьер наполнен растениями, а стеклянная крыша пропускает дневной свет в зал.
Ресторан основали Леа Жуе и Кевин Алгарон-Уайт, которые привнесли свой опыт путешествий в концепцию. Вьетнамский шеф-повар формирует кухню и разрабатывает рецепты, сочетающие международные влияния с классическими методами приготовления.
Место отражает личные путешествия основателей и предлагает блюда, вдохновлённые опытом в разных странах. Меню рассказывает истории о кулинарных открытиях из Азии и Африки, которые попали сюда на стол.
Ресторан находится рядом с железнодорожной станцией Шель и работает со вторника по воскресенье, с продлёнными часами в выходные. Предлагает обслуживание в зале и на вынос.
Фирменное блюдо под названием салат L'Envol сочетает жареную курицу с морковным винегретом, и его часто заказывают постоянные посетители. Этот салат показывает, как ресторан соединяет французские ингредиенты с азиатскими техниками приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
