The Crab Pot, Ресторан морепродуктов в Сиэтле, США.
The Crab Pot — это ресторан морепродуктов на Alaskan Way в Сиэтле, который подает свежий улов из местных вод. В меню есть конечности королевского краба, снежный краб, моллюски, мидии и рыба, которую приносят к столу на бумаге, чтобы все было просто и напрямую.
Ресторан открылся в конце 1990-х годов и стал популярным местом для любителей морепродуктов у воды. Его открытие совпало с растущим интересом к непринужденным заведениям, которые сосредоточились на местном улове и совместной трапезе.
Стиль питания формирует то, как посетители воспринимают трапезу: столы, покрытые бумагой, на которые приносят свежий улов для совместного угощения в группах. Непринужденный способ, которым гости раскрывают раковины и передают блюда между местами, создает расслабленную обстановку у воды.
Место находится прямо у гавани с хорошей видимостью с улицы, поэтому его легко заметить. Столы расставлены просто, чтобы группы могли сидеть вместе и комфортно делить еду.
Посетители получают деревянные молотки, чтобы раскрывать крабов и моллюсков, наблюдая, как персонал показывает правильный способ. Эта практическая деятельность во время трапезы делает опыт гораздо менее формальным, чем обычный ресторанный ужин.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
