Fish, Ресторан морепродуктов в Саусалито, США
Fish это ресторан морепродуктов в Саусалито с открытой площадкой с видом на залив Сан-Франциско. Меню сосредоточено на свежем улове, который поставляют напрямую местные рыбаки и рынки.
Ресторан был основан в историческом районе у воды, продолжая морские традиции, которые сформировали Саусалито, когда оно было рабочим рыбацким поселком. Эта связь с прошлым района остается центральной для того, как заведение работает сегодня.
Ресторан поддерживает прямые связи с местными рыбаками, которые поставляют свой ежедневный улов, что отражает глубокие корни района в морском труде. Эта связь между кухней и рыболовным сообществом определяет, как функционирует место и что люди здесь ценят.
Гости заказывают у стойки, а затем выбирают место в непринужденном зале. Ежедневная работа идет по простой схеме, которая позволяет быстро решать и самостоятельно выбирать, где сесть.
Меню предлагает два разных варианта clam chowder, португальский красный и бостонский белый, стоящие рядом, чтобы показать разные кулинарные традиции. Это дополняется свежим Dungeness crab и местной рыбой, которую готовят по-разному в зависимости от ежедневного наличия.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
