Ernest, Французский ресторан и брассері в 14-м округе, Париж, Франция
Ernest — это французский ресторан и брассері в 14-м округе Парижа, расположенный между вокзалом Монпарнас и площадью Каталонии. Здесь есть просторная терраса, выходящая на юг, которая обогревается зимой, что позволяет комфортно сидеть на улице круглый год.
Ресторан возник в период перемен в районе Монпарнас, соединяя прошлое этой местности с современной французской кухней. Его развитие совпало с модернизацией района, сохраняя при этом традиционные кулинарные ценности.
Ресторан подаёт традиционные французские блюда и сотрудничает с местными крафтовыми пивоварнями региона Иль-де-Франс. Это сочетание классической кухни и регионального пива отражает характер района.
Заведение открывается рано утром и работает допоздна, принимая гостей в течение дня и вечера. Сотрудники могут организовать груповые бронирования, что позволяет планировать встречи разного размера.
Барная секция предлагает нефильтрованное и непастеризованное крафтовое пиво разных стилей, включая блонд, IPA, белое, трипель и аббатское. Этот выбор делает заведение местом, где любители пива могут открыть для себя региональные специальности.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
