Il Vero Arturito, Ресторан в Буэнос-Айресе, Аргентина
Il Vero Arturito — ресторан в районе Палермо в Буэнос-Айресе, где подают аргентинскую и итальянскую кухню, а открытая кухня видна из зала. Пространство обставлено деревом, а столики стоят так близко к кухне, что можно следить за приготовлением.
Ресторан открылся в начале 2000-х и опирался на пищевую традицию, которую итальянские иммигранты создали в Буэнос-Айресе на протяжении 20 века. Со временем он стал постоянным ориентиром в Палермо для тех, кто искал такую кухню.
Название ресторана смешивает итальянский и испанский так, как многие семьи в Буэнос-Айресе росли, говоря и готовя. Блюда в меню стоят между двумя традициями и показывают, как итальянская кухня укоренилась в городе на протяжении поколений.
Ресторан расположен на углу Сан-Луис и Медрано в Палермо, и в вечерние выходные без бронирования туда трудно попасть. Визит в будний день обычно даёт более спокойный и расслабленный опыт.
Заказы делают через планшеты за столом, что необычно для ресторана такого размера в Буэнос-Айресе. Система работает на испанском и английском, что облегчает заказ для гостей, не говорящих по-испански.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
