Fat Bottom BBQ, Ресторан барбекю в Билокси, США
Fat Bottom BBQ — это ресторан барбекю в Билокси, штат Миссисипи, где подают копченое мясо, приготовленное на открытом огне, включая грудинку, рваную свинину, ребра и курицу вместе с соусами домашнего приготовления. У ресторана есть собственная парковка, и он открыт со вторника по воскресенье.
Fat Bottom BBQ основали специалисты по южным техникам копчения, которые хотели принести эту традицию в Билокси. Они создали заведение, полностью сосредоточенное на приготовлении на открытом огне, сохраняя эти методы в центре всего меню.
Fat Bottom BBQ оформлен в стиле, типичном для американского Юга, с деревянными столами и непринужденной обстановкой, которая располагает делиться большими тарелками с семьей или друзьями. Копченое мясо глубоко укоренено в жизни побережья Мексиканского залива, и трапеза здесь дает прямое ощущение этой местной традиции.
У ресторана есть собственная парковка, так что приехать на машине несложно. Вечера и выходные привлекают больше людей, поэтому если прийти пораньше в это время, можно избежать долгого ожидания столика.
Живые музыканты выступают каждую неделю в часы приема пищи, что отличает это место от большинства других заведений барбекю в округе. Выступления стали постоянным поводом для людей, которые хотят совместить трапезу с местной музыкой за один визит.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
