Lime, Ресторан в Центральном районе Сингапура
Lime — ресторан в Центральном районе с тремя открытыми кухнями, где шеф-повара постоянно готовят свежие морепродукты, мясо и блюда международной кухни на кулинарных станциях. Гости переходят от станции к станции и получают тарелки, приготовленные на заказ.
Ресторан открылся как часть отеля PARKROYAL COLLECTION Pickering и представил современный подход к питанию в Сингапуре. Это произошло в то время, когда отели переосмысливали свои услуги питания.
Кулинарные станции демонстрируют методы приготовления из разных кулинарных традиций, позволяя гостям наблюдать за работой шеф-поваров во время приготовления их блюд. Эта открытость создаёт живую связь между приготовлением и трапезой.
Заведение предлагает дневной буфет, где посетители сами выбирают, что и сколько есть. Лучше приходить пораньше, так как столики быстро заполняются в часы основных приёмов пищи.
Ресторан сотрудничает с местными производителями и был отмечен за усилия по снижению выбросов через закупку ингредиентов. Это партнёрство гарантирует гостям свежие ингредиенты напрямую от производителей из Сингапура.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
