Eat Me, Ресторан в Лозанне, Швейцария
Eat Me это ресторан в центре Лозанны, где подают небольшие тарелки по рецептам и с ингредиентами из разных стран мира. Гости пробуют несколько международных блюд, изучая меню, и знакомятся с разными вкусами.
Ресторан возник из идеи изменить то, как люди воспринимают еду, позволяя им пробовать блюда с разных континентов в одном месте. Этот подход проверил новый способ думать о том, как можно подавать и наслаждаться международной едой.
Ресторан соединяет швейцарские кулинарные традиции с техниками со всего мира, переосмысляя блюда из разных регионов по новому. Гости видят, как знакомые вкусы переосмысляются через новые ингредиенты и методы.
Ресторан находится по адресу Rue Pepinet 3 и принимает бронирования со вторника по субботу, работая до 1:00 ночи с четверга по субботу. Лучше бронировать заранее, чтобы гарантировать столик, особенно в выходные.
В меню есть неожиданные сочетания, как чипсы из кассавы и экспериментальные коктейли, которые побуждают гостей открывать незнакомые вкусы в небольших порциях. Эти удивительные сочетания превращают каждый заказ в небольшое приключение на тарелке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
