The Red Lion, Индийский ресторан в Сэндвелле, Великобритания
The Red Lion это индийский ресторан в Сэндвелле, где подают блюда из разных регионов Индии. В меню есть как классические карри, так и особые блюда, а также напитки, которые хорошо дополняют еду.
Изначально это был традиционный британский паб, и здание до сих пор сохраняет викторианский кирпичный фасад. Со временем оно превратилось в индийский ресторан, показывая, как местные помещения меняются в соответствии со вкусами сообщества.
Ресторан заимствует способы приготовления из Пенджаба, Гуджарата и юга Индии, объединяя региональные традиции в одном меню. Здесь можно почувствовать, как разные части Индии выражают себя через выбор специй и стили приготовления.
Ресторан открыт ежедневно на обед и ужин, а по выходным работает дольше, чтобы принять больше гостей. Можно прийти без брони, но в часы пик иногда придётся немного подождать.
Помещение сохраняет характер оригинального здания паба: викторианская архитектура здесь сочетается с индийской кухней. Это неожиданное сочетание старого британского дизайна и современной кулинарии создаёт нечто такое, что гости редко видят где-то ещё.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
